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RABOOM

Mit der Sous-vide-Methode in der Küche zarte und aromatische Gerichte zaubern

Aromatische Fleisch- und Fischgerichte mit raffinierten Kräutern, Wurzelgemüse und Pilzen: einfach lecker. Besonders schmackhaft werden solche Gerichte mit der sogenannten Sous-vide-Methode – gegart im Vakuum bei Niedrigtemperatur. Dabei handelt es sich um eine sehr vitaminschonende Methode, die die Struktur von Fisch erhält und Fleisch sowohl saftig als auch zart macht. Darüber hinaus nehmen die Speisen […]

webwurzeln

Wenn Ängste und Sorgen die Nachtruhe stören, gibt es Hilfe aus der Natur

Schlafprobleme sind in unserer Gesellschaft weit verbreitet und für viele ein riesiges Problem. Denn wenn die täglichen Pflichten erledigt sind und man eigentlich zur Ruhe kommen sollte, springt oft der Grübelmodus an. Unangenehme Situationen werden wieder und wieder durchgegangen, innere Dialoge geführt, und Ängste kriechen aus den Zimmerecken. An Schlaf ist dann oft nicht zu […]

darm und verdauung

Wussten Sie wie wichtig die richtigen Nährstoffe für ein gesundes Mikrobiom sind?

Es ist eine geheimnisvolle, verborgene Lebensgemeinschaft: Mehr als 100 Billionen Mikroorganismen tummeln sich in unserem Darm – in ihrer Gesamtheit werden sie als Mikrobiom bezeichnet. Dessen Bedeutung fangen Wissenschaftler gerade erst an zu verstehen. Es besteht größtenteils aus funktionswichtigen Bakterien, die einen entscheidenden Beitrag zu unserer Gesundheit leisten. Sie helfen bei der Verdauung, trainieren das […]

JohnWerner2000

Mit kleinen Eiweiss-Helfern lassen sich Trainingsvorsätze und eine sportliche Figur besser einhalten

Mit den eigenen Trainingsvorsätzen ist es so eine Sache. Viele sind voller Motivation ins neue Jahr gestartet – doch langsam flaut diese auch wieder ab. Ein Push muss her. Neben einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse können Proteinshakes bei einer Figurverbesserung langfristig im Alltag unterstützen. Doch welches Eiweißpulver ist geeignet? Fitnessbewusste achten auf […]

Der Info Tiegel

Schauspielerin Saskia Vester verrät, wie sie an Drehtagen konzentriert bleibt

Ob Krimi, Drama oder Komödie – Saskia Vester ist in jedem Genre Zuhause. Die bekannte Schauspielerin liebt die Abwechslung und überzeugt mit ihrer natürlichen Ausstrahlung in jeder TV-Rolle. Doch der Erfolg kommt nicht von ungefähr. Für die Wahlmünchnerin ist die Schauspielerei nicht nur irgendein Job, sondern eine Berufung, die ihr einiges abverlangt. Bei der Darstellung […]

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